Gradi: 14,5 Annata: 2005 Litri/Grammi/Pezzi: 0,75 Tipologia: Rosso IGT Regione: Veneto
La Poja
La Poja 2005 di Allegrini è un grande vino dalla stepitosa conferma con i suoi 5 grappoli AIS. E' un vino complesso, ricco di corpo, dal colore rosso rubino intenso e dal profumo di mora selvatica e spezie. Viene prodotto con uva Corvina Veronese nella porzione del Podere La Grola, denominato La Poja, dove ha trovato il suo ideale terroir.
Abbinamenti consigliati: La Poja e' ideale per accompagnare arrosti di carni rosse e selvaggina. Ottimo se accostato a formaggi stagionati, s'incontra magistralmente anche con piatti a base di tartufo bianco e nero. Si consiglia di servire a 18 C e di stappare la bottiglia un'ora prima del consumo.
Produttore/Distributore: Allegrini
Informazioni Tecniche: Uve: Corvina Veronese. La zona della Valpolicella Classica ne valorizza il vitigno piu' rappresentativo. L'intuizione del monovitigno è di Giovanni Allegrini, che l'ha maturata attraverso l'appassionato dialogo con la sua terra. Vino di eccezionale longevità che puo' invecchiare fino a 18 anni.
